Благодарю Деву Карменскую и посвящаю ей это ретабло, так как мой ресторан был на грани банкротства, когда мне пришла в голову идея приготовить новое блюдо из говяжей котлеты, картошки, перца чили поблано, требухи и овощей. Я поставил цену в 5 песо — включая напиток и кофе. Теперь мы готовим без остановки, а наш ресторан стал самым известным во всем Керетаро. Благодарю.
Художник: Хавьер Майораль