— ретабло с тегом «еда»

Я люблю поесть остренького. Но моя Кончита кладет уж слишком много чили в похлебку. Я просил божественной помощи у Святого Паскуаля, потому что не мог терпеть жжения во рту. Теперь моя жена кладет ровно столько чили, сколько нужно.

Касиано Родригес, Пуэбла

Гуделия Фернандес посвящает это ретабло Святому Паскуальчику и благодарит за то, что он всегда помогает ей на кухне и делает все ее блюда такими вкусными.

Пуэбла, 1920

Благодарим Деву Сан-Хуанскую за то, что в этом году мы собрали большой урожай с наших фруктовых деревьев. Все женщины в нашей семье делали варенье и мармелад. Продав их, мы смогли скопить денег, чтобы пережить нелегкое время.

У нас были серьезные финансовые трудности, и денег не хватало даже на то, чтобы прокормить семью. И совсем ничего не оставалось на скотину, поэтому животные сами добывали себе корм. Они смотрели на меня голодными глазами, и мне было их ужасно жалко. Благодарю Святого Франциска, что тяжелое время осталось позади и теперь у нас достаточно денег. А чтобы искупить муки моей скотины, теперь я даю животным двойную порцию корма.

В знак вечной благодарности приношу это скромное ретабло Святому Паскуальчику. Благодаря прекрасному вкусу, который он придает моей стряпне, я заняла первое место на региональном конкурсе по приготовлению моле. Премию я отдала на нужды моего монастыря.

Сестра Саграгрио
Пуэбла

Я отвратительно готовлю, поэтому моя мама говорила, что я никогда не выйду замуж. Но благодаря Святому Паскуалю я нашла себе мужа, который чудесно готовит. Он любит это занятие, это его настоящая страсть. Он готовит мне и детям вкуснейшие блюда. Благодарю Святого Паскуаля, покровителя поваров.

Сестры Гертрудис и Рефухио благодарят Святого Паскуаля за то, что они продали все моле и чили с орехами, которые они приготовили, чтобы собрать денег для нужд монастыря.

Пуэбла, 1949

У Лауры и Каталины Пенья дела с деньгами обстояли очень плохо. Тогда они, будучи хорошими кондитерами, решили продавать торты. Они благодарят Святого Паскуаля Байлона, покровителя поваров, за то, что теперь они зарабатывают достаточно, чтобы обеспечить себя, сохранить денег на черный день и даже позволить себе иногда кое-какие удовольствия.

Инес Чавес благодарит Святого Паскуаля Байлона за его помощь на кухне и за то, что она научилась готовить вкусные памбасос, от которых ее муж без ума.

В знак бесконечной благодарности посвящаю это ретабло Святому Иуде Фаддею за то, что я чудом смог купить новую передвижную печку для жарки бататов. Прежнюю у меня украли, а без нее я не мог работать. Но теперь моя торговля бататами снова в порядке. Благодарю за это.

Аполонио Тланипа
Пуэбла

Фелипе Родригес устала от того, что свекровь постоянно критикует ее стряпню. Она избила свекровь сковородой и разбила ей башку. Фелипе благодарит Святого Паскуаля Байлона за то, что не очень долго просидела в тюрьме.

Леопольда Текангей была в тяжелых отношениях со своей свекровью, поскольку не умела готовить. Она взмолилась Святому Паскуалю Байлону и теперь готовит так вкусно, что даже свекровь облизывает пальчики. Леопольда благодарит святого.

Пуэбла, 1920

Сеньора Каталина Робледо благодарит этим ретабло Святого Мартина Всадника, поскольку ее заведение по продаже чалупас оказалось очень прибыльным, так что теперь она даже ищет помощников.