— ретабло с тегом «моле»

Сестры Конгрегации Божественного Милосердия благодарят этим ретабло Святого Паскуаля Байлона за хорошие продажи моле и чили в ореховом соусе. Они продавали их, чтобы собрать средства на ремонт монастыря после землетрясения.

Пуэбла-де-лос-Анхелес, 1958

Мы заболтались, позабыв о том, что мы оставили на огне кастрюле с моле, которое мы готовили на продажу. Мы ушли на рынок за индейкой, и, когда вернулись, огонь уже прожег кастрюлю и чуть было не спалил всю кухню. В отчаянии мы с кумой взмолились Святому Паскуалю Байлону о помощи и стали тушить огонь горшком с водой. Мы смогли потушить пламя, не допустив серьезного пожара, за что благодарим святого.

Петра Косме и Рамона Тлачи / Куэцалан, 1949

Петра Санчес готовила моле на кухне, и внезапно крыса пробежала по ее ноге почти до самого паха. Петра благодарит Святого Паскуаля Байлона за то, что крыса не укусила ее.

Пуэбла, 1917

Исабель Моралес приготовила такое вкусное моле с бедрышками, что даже ее покойный муж явился отведать его. Она благодарит Господа этим ретабло за то, что смогла увидеть мужа.

Этим ретабло я благодарю Святого Паскуаля Байлона за то, что я познакомился с моей Марией. Мне очень нравится мексиканская кухня, а она превосходно готовит. Я часто ездил в Мексику по работе, мы познакомились, поженились, и я остался здесь жить. Я очень счастлив, ведь она с большой любовью готовит для меня моле, кесадильи, чалупас, такос и множество других вкуснейших блюд.

Роберт Джонсон \ Мехико

Я бесконечно благодарен Пресвятой Деве Гваделупской за то, что она каждый день помогает мне с большим количеством покупателей моих тамалес. У меня не было работы, и я случайно обнаружил мамин рецепт тамалес с моле, маринованными перчиками и сладким зеленым соусом. И жителям городка очень понравился их вкус.

Кармело Лопес \ Атлиско, Пуэбло

Хозяева попросили меня приготовить моле и двух индюшек. Мне было очень жалко убивать птичек. Благодарю Святого Паскуальчика, поскольку мне удалось убедить хозяев приготовить другое блюдо и они даже подарили мне этих индюшек. Я отнесла их к себе в домишко и очень этому рада.

Мария Флорес
Атлиско, Пуэбла

В знак бескрайней благодарности приношу это скромное ретабло Святому Паскуальчику. Благодаря тому, что он придает моим блюдам прекрасный вкус, я заняла первое место на региональном конкурсе по приготовлению моле. Полученную премию я отдам на нужды моего прихода.

Сестра Саграрио, Пуэбла

Посвящаю это ретабло Пресвятой Деве Гваделупской. В Ночь Мертвых я была очень довольна тем, что мне хватило деньжат, чтобы устроить красивый алтарь с богатыми приношениями — даже с моле и пульке. В самый последний момент на меня попала искорка, и я вся вспыхнула, но благодаря вмешательству Девы все обошлось.

Эулалия Гарсия

Хасинте Рамирес заказали приготовить моле к свадьбе хозяина. Моле вышло у нее горьким. Тогда она взмолилась Святому Паскуалю Байлону, и никто не обратил на это внимание. Она благодарит святого за это. И хотя у многих после ее моле случился понос, но тем не менее никто не откинулся.

Пуэбла, 1917

Марселита Гарсия готовила моле на кухне и прищемила себе в ступке сиську. Рана была неприятная, и ничто ей не помогало. Тогда она взмолилась Святому Паскуальчику, и сиська быстро зажила, за что она благодарит.

Пуэбла, 1920

Мы с моей дочкой Эвелией заболтались и забыли, что оставили кастрюлю с моле на огне. Мы пошли на рынок за индюшками, а когда вернулись, увидели, что кастрюля вся сгорела, а моле усилило пламя. У нас чуть вся кухня не сгорела. Мы взмолились о помощи Святому Паскуалю и стали тушить огонь водой из котелков, которые чудом оказались под рукой. Мы благодарим святого за помощь и обещаем впредь не быть такими рассеянными.

Аполония Тлачи
Сакатлан, 1946

В знак вечной благодарности приношу это скромное ретабло Святому Паскуальчику. Благодаря прекрасному вкусу, который он придает моей стряпне, я заняла первое место на региональном конкурсе по приготовлению моле. Премию я отдала на нужды моего монастыря.

Сестра Саграгрио
Пуэбла