— ретабло с тегом «моле»

Мы с моей дочкой Эвелией заболтались и забыли, что оставили кастрюлю с моле на огне. Мы пошли на рынок за индюшками, а когда вернулись, увидели, что кастрюля вся сгорела, а моле усилило пламя. У нас чуть вся кухня не сгорела. Мы взмолились о помощи Святому Паскуалю и стали тушить огонь водой из котелков, которые чудом оказались под рукой. Мы благодарим святого за помощь и обещаем впредь не быть такими рассеянными.

Аполония Тлачи
Сакатлан, 1946

В знак вечной благодарности приношу это скромное ретабло Святому Паскуальчику. Благодаря прекрасному вкусу, который он придает моей стряпне, я заняла первое место на региональном конкурсе по приготовлению моле. Премию я отдала на нужды моего монастыря.

Сестра Саграгрио
Пуэбла

Сестры Гертрудис и Рефухио благодарят Святого Паскуаля за то, что они продали все моле и чили с орехами, которые они приготовили, чтобы собрать денег для нужд монастыря.

Пуэбла, 1949

Благодарю Святого Мартина Всадника за то, что помогает мне с клиентами, которых так много приходит покупать мои тамалес. У меня не было работы, и случайно я наткнулся на мамин рецепт тамалес с моле, рахас и зеленым сладким соусом. Людям в городе очень нравится их вкус.

Кресенсио Домингес
Сакатлан, Пуэбла

Петра Санчес готовила на кухне моле. Когда она молола в ступе чили, то случайно прищемила себе сиську. Боль была такой ужасной, что она взмолилась Святому Паскуалю, и благодаря ему грудь скоро зажила. За это она посвящает святому ретабло.

Пуэбла, 1925

Эдувихес Герреро нравилась её пышная прическа, но однажды, когда она ела моле в одной таверне, её волосы накрутило на вентилятор. Она благодарна Святому Шарбелю, что все обошлось и она лишь выставила себя посмешищем.

Нам было тяжело содержать монастырь, и тогда мне пришла в голову идея готовить и продавать моле по рецепту моей бабушки. Благодарю Святого Паскаля Баллона за то, что моле хорошо продался и благодаря его божественному вмешательству мы смогли избавиться от финансовых трудностей. Будь благословен.

Сестра Клементина
Пуэбла, Пуэбла

Петра Санчес готовила моле у себя на кухне. Когда она собиралась помолоть перец чили, она случайно угодила в ступку сиськой и прищемила ее. Ей было так больно, и никакое средство не помогало ей. Тогда она взмолилась Святому Паскуальчику и вскоре поправилась. Она благодарит за это.

Пуэбла, 1920

Сестра Клементина и сестра Лусия посвящают это ретабло Святому Паскуалю Байлону в знак благодарности за то, что он благословил их и наделил способностями готовить соус моле и чили с ореховым соусом, которые так понравились епископу. Он остался весьма доволен едой.

Пуэбла-де-лос-Анхелес, 1946

В воскресенье я приготовила вкуснейшее моле к празднованию дня рождения моего мужа. Однако случилось так, что я выронила горшок. Он разбился, и все содержимое из него вытекло. Я была в ужасном состоянии и не знала, что делать. К тому же вот-вот должны были прийти гости. Меня всю грызло изнутри, и я вверилась Святому Паскуалю. После я собрала все моле с пола в другую кастрюлю. Чудом оно выглядело так, будто и не падало на землю. Оно даже стало еще вкуснее, и никому от него не было плохо. Благодарю святого.

Я, Петронила Аррига, посвящаю это ретабло Пресвятой Деве Гваделупской за то, что она исцелил мою сиську, которую я прищемила, когда молола кукурузу. Благодарю и тебя, Святой Паскуаль, за то, что мое моле тем не менее получилось не горьким.

Пуэбла, 8 июля 1937

Инес Менесес не уследила за своими котятами, и они полезли играть с моле, которое она приготовила. Она благодарит Святого Паскуаля за то, что успела приготовить новое моле.

Кайетана Лопес капнула горячим моле себе на сиську. Никакое средство ей не помогало, и тогда она взмолилась Святому Паскуальчику. Страшный ожог скоро зажил, за что она благодарит этим ретабло.

Пуэбла, 1914