Карлос Ромеро выращивал боевых петухов, и как-то раз один из петухов не признал своего хозяина, набросился на него и вырвал тому глаз. Карлос бесконечно благодарен Пресвятой Деве Гваделупской за то, что он поправился после этого случая. Он посвящает ей это ретабло и обещает завязать с петухами.