Отец Макарио Мендоса посвящает это ретабло Святому Паскуалю Байлону в благодарность за то, что он уже оправился от тяжелого заражения тифом и теперь снова может наслаждаться чили в ореховом соусе, которое готовят сестры монастыря.

Пуэбла, 1917