У моего приятеля не хватало денег на содержание стольких петухов, так что ему пришлось подарить мне одного. Благодарю Святого Мартина Всадника, поскольку петух оказался очень хорош в боях и помог мне выиграть кучу денег. Мы вдвоем с моим петухом Храбрецом стали очень известны в штате.

Фаусто Домингес
Гуанахуато

Моему петуху Колорадо выпало биться с Белым Петухом, который прославился своей боевитостью. Я попросил Святого Франциска Ассизского, чтобы с моим петухом не случилось ничего страшного и чтоб он выжил в этом бою. И святой не только исполнил мою просьбу, но сделал так, что Колорадо выиграл. Теперь мой петух — лучший в округе, за что я посвящаю это ретабло.

Клементе Пинья
Агуаскальентес

Прежде всех моих бойцовых петухов раздирали в поединках. Тогда я вверился Богине Моря, и с тех пор мой петух Гром не проиграл ни одного боя, принеся мне большие барыши и уважение.