Я пришла в один дом работать кухаркой. Но сеньора, которая там уже работала, стала завидовать мне, поскольку хозяева любили мою стряпню больше. Она стала тайком подсыпать в мои блюда соль и перец. Я просила Святого Паскаля о помощи, и вскоре мои хозяева обнаружили эту несправедливость и уволили женщину. Теперь я очень счастлива готовить блюда для этой семьи.

Чолула, Пуэбла
Эуфросина Диас