Я, Петронила Аррига, посвящаю это ретабло Пресвятой Деве Гваделупской за то, что она исцелил мою сиську, которую я прищемила, когда молола кукурузу. Благодарю и тебя, Святой Паскуаль, за то, что мое моле тем не менее получилось не горьким.

Пуэбла, 8 июля 1937