Случилось с Кайетаной Родригес, что, когда она пекла тортильи и сидела голая, крыса залезла ей на грудь и укусила ее сисю. Она взмолилась Святому Паскуалю, и ее сисечка зажила, за что она преподносит должные благодарности этим ретабло.

Пуэбла, 1915

Случилось с Кайетаной Родригес, что, когда она готовила тортильи и сидела голая, крыса залезла ей на грудь и укусила ее сисю. Она горячо благодарит Святого Паскуаля за то, что ее сисечка зажила.

Пуэбла, 1910

Приношу это ретабло Святому Паскуальчику Байлону, который помог мне с тортильями, так что все они хорошо вышли и не пригорели. Ведь к нам должна была прийти моя свекровь. Ей понравилась моя стряпня, за что я благодарю.

Грегория Шикотенкатль

Тласкала, Мексика

Приношу это ретабло Святому Паскуальчику Байлону, который помог мне с тортильями, так что все они хорошо вышли и не пригорели. Ведь к нам должна была прийти моя свекровь. Ей понравилась моя стряпня, за что я благодарю.

Грегория Шикотенкатль
Тласкала, 1938

Торговка лепешками Теофила Текуапетла, несмотря на все свои усилия, так и не могла забеременеть. Она взмолилась Святому Паскуалю Байлону и теперь приносит ему благодарности, так как наконец забеременела и даже родила двойню.

Al palomo del Comalito / Голубкам противня

Посвящаю это ретабло Пресвятой Деве Розария. На празднике Шилонен, в честь святого shubaa (?) моего города Мьяуатлана, поля кукурузных ростков, я, будучи молольщицей, оказалась в непростом положении. У меня сильно болели голова и руки. Я просила Деву, чтобы она наставила меня на эту работу, которую я скромно исполняю, и чтобы она придала мне сил, дабы я смогла лепить тортилья и продавать их тем, кто покупает мои тортильи. Благодарю Деву за то, что после долгой болезни и жизненных неурядиц я снова работаю. От всей души посвящаю это ретабло.

Мьауатлан-де-Порфирио-Диас
Июль 1963

Игнасия Кастильо посвящает это ретабло Святому Паскуалю Байлону в благодарность за то, что он помог ей получить работу кухарки на ранчо Горрионес (Воробьиное). Ее попросили приготовить на пробу тортильи и моле, и всем было очень вкусно. А ведь поговаривали, что хозяева ранчо очень строги к еде. Так что теперь они очень довольны тем, что Игнасия им готовит.

Куэцалан, Пуэбла, 1949