На моей кухне завелись кукурузные демоны. Я не могла их видеть, но они устраивали мне всякие пакости и подлости. Я не могла это терпеть и взмолилась Святому Паскуальчику, чтоб он избавил меня от них. Святой послал мне кота, который однажды зашел ко мне на кухню и там и остался. Я хотела его выгнать, но вскоре все проказы на кухне прекратились.

Я пригласил свою девушку к себе домой на ужин. Я хотел впечатлить ее и решил состряпать что-нибудь, совершенно не умея готовить. По этой причине я чуть было не спалил кухню. Благодарю Святого Паскуаля Байлона за то, что все обошлось без серьезных последствий. Я обещаю в скором времени записаться на кулинарные курсы.

Корнелио Морено
Пуэбла

На моей кухне случилось нашествие тараканов. Они полезли на стол как раз в тот момент, когда у меня в гостях была моя подруга Лаура, фанатично относящаяся к чистоте в доме. Я чуть не умерла со стыда и, не зная, что делать, взмолилась Деве Сан-Хуанской, чтобы та помогла мне в этот тяжёлый момент. Благодаря чудесному вмешательству Пресвятой все тараканы той же ночью исчезли. А я благодарю Деву, что Лаура не перестала со мной дружить после этого. Ведь я её очень люблю, и мы с ней прекрасно проводим время.

Мой сыночек тяжело заболел пневмонией. Доктор сказал, что он выживет, поскольку я держала колыбельку на кухне, где было тепло. Я вверила сына Святому Паскуалю Байлону, и на следующий день ребеночку стало намного лучше. В благодарность за это посвящаю ретабло.

Инес Менесес не уследила за своими котятами, и они полезли играть с моле, которое она приготовила. Она благодарит Святого Паскуаля за то, что успела приготовить новое моле.

Сеньора Ракель Кабрера на мгновение оставила своего сына без присмотра, и тот засунул руки в печку. Ракель благодарит Деву Гваделупскую за спасение его жизни и исцеление от ожогов.

Кайетана Лопес капнула горячим моле себе на сиську. Никакое средство ей не помогало, и тогда она взмолилась Святому Паскуальчику. Страшный ожог скоро зажил, за что она благодарит этим ретабло.

Пуэбла, 1914

От моей прабабушки Росы я унаследовала чудесные секретные рецепты. Я думала, что они умрут вместе со мной, потому что ни одна из моих дочерей не любила готовить ничего мудреного. Благодарю Пресвятую Деву за то, что моя внучка Мария Луиса сильно интересуется кухней и ей нравится готовить и совершенствоваться в этом. Так что теперь у меня есть наследница.

Как ни старалась Федерика Вийегас, ей никак не удавалось приготовить чили в ореховом соусе. Она попросила помощи у Святого Паскуаля, чтобы научиться вкусно готовить. Так как он исполнил ее просьбу, она благодарит его.

Пуэбла, 1920

В знак благодарности посвящаю это ретабло Святому Паскуалю Байлону за чудо, что я научилась готовить мексиканскую еду, поскольку мой муж приуныл от хот-догов и гамбургеров. Теперь мой любимый Аурелиано и я радуемся тому, что я готовлю.

Маргарет Уилсон

Женившись на Лупите, я обнаружил, что она паршиво готовит. Либо у нее все сгорало, либо она подавала блюдо недоваренным. В итоге я уходил на работу, получив на завтрак лишь один поцелуй. Я худел и худел, а собака, которой доставались все неудачные блюда, толстела и толстела. Но благодаря молитвам Святому Паскуалю Байлону случилось чудо: моя Лупита научилась готовить. Так что теперь я хорошо питаюсь. Благодарю.

Моя дочь Дора готовила просто ужасно. У неё всё время всё сгорало, и я боялась, что так она никогда не найдёт себе мужа. Я попросила помощи у Святого Паскуаля, и тот, осознавая в своей бесконечной мудрости, что моя дочь — тяжёлый случай, сделал так, что она вышла замуж за повара. Для него она оказалась идеальной женой, поскольку не лезла к нему на кухню, как другие женщины, и к тому же всегда восхищалась его блюдами. Благодарю Святого Паскуаля, покровителя поваров.

Когда мой муж вышел на пенсию, то чтобы занять себя чем-нибудь, принялся готовить. И готовил он так ужасно, что у нас у всех болели животы. Я боялась, что он нас перетравит. Слава Блаженному Паскуалю, наконец, ему наскучило готовить и он увлёкся садом.