Я пригласил свою девушку к себе домой на ужин. Я хотел впечатлить ее и решил состряпать что-нибудь, совершенно не умея готовить. По этой причине я чуть было не спалил кухню. Благодарю Святого Паскуаля Байлона за то, что все обошлось без серьезных последствий. Я обещаю в скором времени записаться на кулинарные курсы.

Корнелио Морено
Пуэбла

Устав от постоянных притеснений и унижений от владельцев ткацких фабрик в Рио-Бланко, которые, чувствуя за собой защиту режима дона Порфирий Диаса, принуждали нас к рабскому труду за жалкие копейки, мы объявили забастовку, чтобы добиваться нашего права на достоинство и справедливость. Недалеко от фабрики нас окружили, стали ловить и хватать. В тот трагический день 7 января 1907 г. на улицах Орисабы (Веракрус) три батальона кавалерии под началом генерала Росарио Мартинеса убили сотни наших товарищей-рабочих вместе с их женами и детьми. Благодарю Господа Сакромонтского за то, что я смог спастись и укрыться в Амекамеке (Пуэбла), откуда я и приношу благодарность.

1910

В 1958 году я повезла свои товары в Тепеаку на продажу. Но у автобуса отказали тормоза. Я вверилась Отцу Иисусу, и мы смогли доехать без проблем. Благодарю за столь большую милость.

Доминга Перес

Кайетана Лопес капнула горячим моле себе на сиську. Никакое средство ей не помогало, и тогда она взмолилась Святому Паскуальчику. Страшный ожог скоро зажил, за что она благодарит этим ретабло.

Пуэбла, 1914

Как ни старалась Федерика Вийегас, ей никак не удавалось приготовить чили в ореховом соусе. Она попросила помощи у Святого Паскуаля, чтобы научиться вкусно готовить. Так как он исполнил ее просьбу, она благодарит его.

Пуэбла, 1920

Я и две мои сводные сестры благодарим Деву Марию Всепомогающую, так как благодаря ее состраданию нам пришла в голову замечательная идея посвятить себя женской борьбе без правил. Нам повезло, и мы выиграли все поединки, так что теперь нам нет нужды работать проститутками.

Пуэбла, 1981

Гринго Джимми Джонсон хотел произвести впечатление на свою подружку, попытался съесть горсть сухих кузнечиков с чили и подавился. Он благодарит Святого Патрика за то, что не умер.

Чолула. 1937

Петра Санчес готовила моле у себя на кухне. Когда она собиралась помолоть перец чили, она случайно угодила в ступку сиськой и прищемила ее. Ей было так больно, и никакое средство не помогало ей. Тогда она взмолилась Святому Паскуальчику и вскоре поправилась. Она благодарит за это.

Пуэбла, 1919

Монастырь Сестер Доминиканок благодарит Святого Паскуаля Байлона, так как они получили большой заказ на ромпопе и моле от иностранцев, которые остались в восторге от его вкуса.

Чолула, Пуэбла

Иоланда благодарит Святого Иуду Фаддея за то, что к ней вернулся Хасинто. Он понял, что это были лишь грязные слухи, будто она изменяла ему с его приятелем, и попросил прощения за свою ошибку.

11 января 1985
Пуэбла, Пуэбла

Хасинта Гутьеррес преподносит это ретабло в благодарность Святому Михаилу, так как хозяин простил ее за то, что она отвлеклась со своим женихом и потеряла вещи.

Сакатлан, 1912

Я крайне благодарен Пресвятой Деве Гваделупской за спасение от летающей тарелки, которая хотела меня похитить. Я сильно испугался, но благодаря Пресвятой Деве, которая услышала мои мольбы, НЛО исчезло.

Сеньор Хуан Перес Вайе
Ранчо Койотов, Пуэбла. 1968

Фелипа Родригес посвящает это ретабло Святому Паскуалю Байлону за то, что с его помощью она научилась очень вкусно готовить и покорила таким образом своего мужа.

Пуэбла, 1920