18 июля я выходил из мясной лавки дона Нико, и на меня напала собака Хоэля. Увидев, как она кусает меня, я вверился тебе, Дева Гваделупская, прося спасти меня и не дать умереть умереть от укусов. Тут на помощь подоспел дон Панчито. Благодарю тебя и посвящаю это ретабло за то, что остался жив и здоров.

Николас Варгас
Такубайя, Мехико
3 августа 1995

Я резал бифштексы для донья Мари и порезал себе запястье. Я думал, лишусь руки, и я вверился тебе, мать моя Пресвятая Дева Гваделупская, прося сохранить руку. Теперь я благодарю тебя за то, что ты помогла.

Хоэль Родригес
Мехико, 15 мая 1998

Благодарим Господа Чалмского за спасение нашей дочери Дионисии от гибели. Когда она выходила из мясной лавки, ее покусала бешеная собака. Мы вверили ее его милости, и он защитил ее.

Семья Флорес
Толука, Мексика, 1999

Благодарю Деву Гваделупскую, пославшую мне выздоровление после того, как собака укусила меня за ногу, когда я выходила из мясной лавки.

Панча Рамос
Такубайя, Мехико,1960

Посвящаю ретабло Святому Иуде за то, что он спас руку моего отца, которую тот порезал во время рубки мяса, заглядевшись на ножки покупательницы.
Рука никак не заживала. Тогда я помолился тебе, и она зажила.

Его сын Тоно
Такубайя, Meхико
12 октября 2005

Преступник напал на Карлоса Велеса и в борьбе начал душить его колбасками. Карлос благодарит Пресвятую Деву, что полицейский спас его.

Святой Иуда Фаддей, бесконечно признательна тебе и посвящаю это ретабло, так как мой муж уснул и не заметил, что я была с сыном мясника. Пережив эту неприятную ситуацию, я раскаиваюсь и прошу у тебя прощения. Больше я так не поступлю. Поскольку я обещала, коли всё хорошо разрешится, посвятить тебе ретабло, то исполняю обещанное.

Твоя верная и преданная Каролина
Колония Рома, Мехико
28 октября 2004

Благословенна будь, Пресвятая Дева Гваделупская. Мой муж Хосе не застал меня в постели с Тоньо, мясником, за что я посвящаю тебе это ретабло и обещаю больше так не поступать.

Лусия Корона, 14 февраля 2000

Братья Хуан и Густаво Руис были мясниками и любили заигрывать с посетительницами. Однажды одна клиентка приглянулась им обоим, и для братьев все закончилось дракой на ножах. Они благодарят Деву Гваделупскую за то, что они не убили друг друга и обещают обратиться за психологической помощью.

Сеньор Николас благодарит Пресвятую Деву Гваделупскую за то, что не лишился пальцев на левой руке, когда он порезался, работая в своей мясной лавке. В благодарность он преподносит это ретабло.

11 января 1990

Благодарю Святого Мартина Всадника за то, что дела в моей мясной лавке на городском рынке идут очень хорошо, так что я могу содержать свою жену и наших четырех наших детей, а также потяну и пятого, который скоро родится.

Олегарио Кастрехон
Пачука, Идальго