Моя собака сильно проголодалась, потому что я — вся в трудах — забыла ее покормить. Животное столкнуло горшок с грибным супом на пол и хорошенько поело. Но после собаке стало плохо, потому что в супе, по-видимому, оказался ядовитый гриб. Благодарю Святого Паскуаля за то, что ветеринар дал собаке сыворотку и другие лекарства и спас ее. Ведь она составляет мне компанию, и я ее очень сильно люблю, почти как собственных детей.

Я всегда готовила для моей семьи вкусные свиные котлеты или яичницу с ветчиной, потому что считала их крайне питательными. Но вот однажды ночью мне явились свинки с крылышками и стали укоризненно смотреть на меня. Я испугалась и взмолилась Святой Квитерии, дабы она защитила меня от свиней. Я пообещала, что впредь буду готовить куриные грудки и рыбное филе, что даже яичницу буду делать без ветчины. Благодарю Святую, что эти хрюшки больше не возвращались.

С тех пор как моя жена села на диету, она стала по ночам ходить во сне на кухню и приносить с собой в кровать лепёшки, булки и фрукты. Когда она это всё сгрызала, то шла за добавкой. По утру она ничего не помнила о своих ночных похождениях и полагала, что это я приносил себе ночью поесть. Благодарю Пресвятую Деву Сапопанскую, что жена прекратила свою диету, поскольку, по её мнению, она заметно похудела. А заодно она перестала ходить по ночам.

Я избаловал свою собаку и позволял ей есть за столом. Но когда я женился на прекрасной женщине, то боялся, что она не позволит животному есть с нами. Однако у нее самой оказалось два хорошо воспитанных поросенка, которые тоже едят за столом. Я благодарю Деву Сан-Хуанскую за то, что теперь мы счастливая семья.

Крестный моего сына в полнолуние стал превращаться в волка, потому что прежде его укусил оборотень. Когда его жена заболела, я навещала ее каждую ночь, и в полнолуние мне приходилось брать с собой много сосисок и стейков, чтобы оборотень не напал на нас. Благодарю Деву Розария за то, что крестный ни разу не укусил ни меня, ни моего сына.

Благодарю Деву Сан-Хуанскую, что собака доньи Чоле вырвала у меня лишь копбасу, которую меня попросила купить мама, и не покусала меня самого.

Хуан Мануэль Нуньес
Такубайя, Мексика, 1 августа 1980

Однажды, когда я готовила, то почувствовала, как начала отрываться от земли и парить в воздухе. Только спустя время я смогла опуститься на пол. Я очень испугалась и взмолилась Святому Паскуалю, поскольку продолжала летать почти каждый день. Наконец святой просветил меня, и я поняла, что виной всему кесадильи с грибами, которые я так сильно любила и постоянно ела. Несомненно, грибы оказались галлюциногенными. Теперь, когда я перестала их есть, все вернулось на свои места. Благодарю Святого Паскуаля, ведь невозможно же готовить, когда летаешь.

Мой сын Рауль пошел за сосисками на рынок, и на обратном пути на него напала огромная собака и повалила его на землю. Благодарю Деву Сапопанскую за то, что зверюга лишь сожрала сосиски и хлеб и не покусала моего сына.

Сестра Клементина и сестра Лусия посвящают это ретабло Святому Паскуалю Байлону в знак благодарности за то, что он благословил их и наделил способностями готовить соус моле и чили с ореховым соусом, которые так понравились епископу. Он остался весьма доволен едой.

Пуэбла-де-лос-Анхелес, 1946

Я часто готовила куриц для моей семьи, потому что они питательны и очень всем нравились. Но однажды я очень устала и вздремнула на кухне. Во сне мне явились призраки всех приготовленных мною кур. Они грустно смотрели, словно обвиняя меня. Благодарю Святого Франциска, поскольку теперь я готовлю рыбу и мне больше не снятся кошмары с куриными призраками.

Мой сын Луисито мало кушал, был очень худеньким и плохо рос. Я беспокоилась за его здоровье. Но однажды во время обеда наш кот, весьма прожорливый, к слову, забрался на стол и принялся есть. Мой сын, смеясь, тоже опустил голову в тарелку и стал есть. Тогда я решила оставлять кота за столом, лишь бы Луисито ел. Пускай и по-кошачьи, но эту дурную манеру со временем можно будет исправить. Благодарю Пресвятую Деву Сапопанскую, так как мой сыночек поправился и немножко вырос.

В воскресенье я приготовила вкуснейшее моле к празднованию дня рождения моего мужа. Однако случилось так, что я выронила горшок. Он разбился, и все содержимое из него вытекло. Я была в ужасном состоянии и не знала, что делать. К тому же вот-вот должны были прийти гости. Меня всю грызло изнутри, и я вверилась Святому Паскуалю. После я собрала все моле с пола в другую кастрюлю. Чудом оно выглядело так, будто и не падало на землю. Оно даже стало еще вкуснее, и никому от него не было плохо. Благодарю святого.

Маргарита Пенья была взволнована предстоящим визитом родителей ее мужа, которые должны были приехать из столицы. Она разбила горшок, в котором был суп с креветками, и спалила жаркое. В таком ужасном положении она вверилась милости Пресвятой Девы Сан-Хуанской, и та сделала так, что родители мужа опоздали на поезд и приехали на следующий день. Маргарита благодарит Пресвятую.

28 марта 1949