Святой Паскуаль Байлон

В знак благодарности посвящаю это ретабло Святому Паскуалю Байлону за чудо, что я научилась готовить мексиканскую еду, поскольку мой муж приуныл от хот-догов и гамбургеров. Теперь мой любимый Аурелиано и я радуемся тому, что я готовлю.

Маргарет Уилсон

Женившись на Лупите, я обнаружил, что она паршиво готовит. Либо у нее все сгорало, либо она подавала блюдо недоваренным. В итоге я уходил на работу, получив на завтрак лишь один поцелуй. Я худел и худел, а собака, которой доставались все неудачные блюда, толстела и толстела. Но благодаря молитвам Святому Паскуалю Байлону случилось чудо: моя Лупита научилась готовить. Так что теперь я хорошо питаюсь. Благодарю.

Моя дочь Дора готовила просто ужасно. У неё всё время всё сгорало, и я боялась, что так она никогда не найдёт себе мужа. Я попросила помощи у Святого Паскуаля, и тот, осознавая в своей бесконечной мудрости, что моя дочь — тяжёлый случай, сделал так, что она вышла замуж за повара. Для него она оказалась идеальной женой, поскольку не лезла к нему на кухню, как другие женщины, и к тому же всегда восхищалась его блюдами. Благодарю Святого Паскуаля, покровителя поваров.

Как и муж, мой сын выучился на дантиста. Но его очень раздражало постоянно смотреть в открытые рты, отчего он чувствовал себя несчастным. Так продолжалось до тех пор, пока он не понял, что его истинное призвание быть кондитером. Теперь он изготавливает восхитительные, потрясающие сладости и открыл собственную кондитерскую. Она стала весьма популярна, и я благодарю за то, что он счастлив, делая такие вкусные пирожные.

Оставленная любимым женихом Элиза Моралес решила заглушить боль едой, но вскоре начала толстеть, а вместе с ней отъелись, как шары, её пес и кот. Когда Элиза осознала, что теперь на неё не налезает никакая одежда, то обратилась с молитвами об укрощении аппетита к святому Паскуалю. И святой сделал так, что она повстречала очаровательного паренька, потеряла аппетит и похудела от новой любви.

Когда мой муж вышел на пенсию, то чтобы занять себя чем-нибудь, принялся готовить. И готовил он так ужасно, что у нас у всех болели животы. Я боялась, что он нас перетравит. Слава Блаженному Паскуалю, наконец, ему наскучило готовить и он увлёкся садом.

У Лауры и Каталины Пенья дела с деньгами шли очень плохо. Тогда они, будучи хорошими кондитерами, решили продавать торты. Они благодарят Святого Паскуаля Байлона, покровителя поваров, за то, что теперь они зарабатывают достаточно, чтобы обеспечить себя и сохранить денег на черный день и чтобы иногда позволить себе кое-какие удовольствия.

Петра Санчес готовила моле у себя на кухне. Когда она собиралась помолоть перец чили, она случайно угодила в ступку сиськой и прищемила ее. Ей было так больно, и никакое средство не помогало ей. Тогда она взмолилась Святому Паскуальчику и вскоре поправилась. Она благодарит за это.

Пуэбла, 1919

Монастырь Сестер Доминиканок благодарит Святого Паскуаля Байлона, так как они получили большой заказ на ромпопе и моле от иностранцев, которые остались в восторге от его вкуса.

Чолула, Пуэбла

Мартина Фернандес посвящает это ретабло Святому Паскуалю Байлону в благодарность за то, что ее хозяевам нравится все, что она им готовит, и они очень хорошо относятся к ней с тех пор, как она работает у них кухаркой.

Фелипа Родригес посвящает это ретабло Святому Паскуалю Байлону за то, что с его помощью она научилась очень вкусно готовить и покорила таким образом своего мужа.

Пуэбла, 1920

Игнасия Кастильо посвящает это ретабло Святому Паскуалю Байлону в благодарность за то, что он помог ей получить работу кухарки на ранчо Горрионес (Воробьиное). Ее попросили приготовить на пробу тортильи и моле, и всем было очень вкусно. А ведь поговаривали, что хозяева ранчо очень строги к еде. Так что теперь они очень довольны тем, что Игнасия им готовит.

Куэцалан, Пуэбла, 1949