Петра Санчес готовила на кухне моле. Когда она молола в ступе чили, то случайно прищемила себе сиську. Боль была такой ужасной, что она взмолилась Святому Паскуалю, и благодаря ему грудь скоро зажила. За это она посвящает святому ретабло.

Пуэбла, 1925

Моя свекровь всегда придиралась к тому, как я готовлю, потому что не любила меня в качестве своей невестки. Мне было очень тяжело, особенно когда мы ели. Я была в таком отчаянии, что я вверила себя Святому Паскуальчику, и постепенно свекровь изменила свое отношение ко мне. Она даже стала признавать, что я хорошо готовлю. Теперь мы с ней в ладу.

Авелина Рамос
Чолула, Пуэбла

Соседские собаки залезли и сожрали приготовленный мной ужин, пока я отошла ответить на телефонный звонок. Я была вне себя и стала вышвыривать их с кухни метлой. Но потом я увидела их голодные мордочки, и они тронули мое сердце. Теперь я выношу объедки собакам во двор, чтобы они были сыты, поскольку мой сосед морит их голодом.

Благодарю Святого Паскуальчика этим скромным ретабло, поскольку я выиграла городской конкурс по чили с орехами. Многие спрашивают, в чем секрет моего вкуса, и я отвечаю, что я вкладываю в чили свою любовь. Я бескрайне признательна Святому Паскуалю.

Петра Тлачи
Тлатлаукитепек, Пуэбла

Нам было тяжело содержать монастырь, и тогда мне пришла в голову идея готовить и продавать моле по рецепту моей бабушки. Благодарю Святого Паскаля Баллона за то, что моле хорошо продался и благодаря его божественному вмешательству мы смогли избавиться от финансовых трудностей. Будь благословен.

Сестра Клементина
Пуэбла, Пуэбла

Когда мой муж вышел на пенсию, то чтобы увлечь себя чем-нибудь, принялся готовить. И готовил он так ужасно, что у нас у всех от его необычных блюд болели животы. Я боялась, что он нас перетравит. Благодаря моим молитвам Блаженному Паскуалю, моему мужу наконец наскучило готовить, и теперь он увлёкся работами в саду.

Петра Санчес готовила моле у себя на кухне. Когда она собиралась помолоть перец чили, она случайно угодила в ступку сиськой и прищемила ее. Ей было так больно, и никакое средство не помогало ей. Тогда она взмолилась Святому Паскуальчику и вскоре поправилась. Она благодарит за это.

Пуэбла, 1920

Я готовила прекрасный обед для почетных гостей, когда вдруг я заметила, что моя собака, решившая, что она и есть почетный гость, залезла на стол и угощается курицей. Благодарю Святого Паскуаля Байлона, так как благодаря его вдохновению я успела придумать другое блюдо, которое получилось даже еще вкуснее курицы, и все гости очень хвалили меня за еду.

Хасинта Бермехо поколотила своего старика палкой, чтоб он покончил с распутствами. Однако она переусердствовала, так что муж едва не помер. Она благодарит Святого Паскаля Баллона этим ретабло за то, что муж поправился и&nbspне умер.

Пуэбла, 1915

Благодарю Святого Паскаля Байлона за то, что моим мужу и сыну очень нравится готовить. Я ем вкуснейшие блюда, и вдобавок у меня остается больше времени для других вещей.

Из-за того что мой муж провел весь день в седле и пропустил несколько стаканчиков мескаля, закусив горяченьким, вечером он не смог пописать и промучался таким образом всю ночь. Никакое средство ему не помогало, и я взмолилась Святому Паскуалю. К утру он исцелился, за что я благодарю этим ретабло.

Пуэбла, 1924
Франсиска Рамос

Я паршиво готовила, и вдобавок еда у меня все время подгорала. Я боялась, что мой прожорливый жених бросит меня ради хорошей кухарки. Но Святой Паскуаль услышал мои просьбы и мольбы и сотворил удивительное чудо: я, наконец, научилась готовить и теперь даже сама изобретаю новые рецепты. Благодарю святого покровителя поваров, поскольку мой жених предложил мне выйти за него.

Я пришла в один дом работать кухаркой. Но сеньора, которая там уже работала, стала завидовать мне, поскольку хозяева любили мою стряпню больше. Она стала тайком подсыпать в мои блюда соль и перец. Я просила Святого Паскаля о помощи, и вскоре мои хозяева обнаружили эту несправедливость и уволили женщину. Теперь я очень счастлива готовить блюда для этой семьи.

Чолула, Пуэбла
Эуфросина Диас