Во время поездки в Мексику я познакомилась с удивительным человеком и вышла за него замуж. Проблемы начались, когда он попросил меня приготовить. Я не умела готовить мексиканские блюда, и тогда я вверилась Святому Паскуалю Байлону. Постепенно с его помощью я научилась готовить моле, такос, чалупас, чили с ореховым соусом и тамалес. Теперь мой муж очень рад.

Рэйчел Шеридан
Пуэбла

Демон чревоугодия завладел мной и постоянно нашёптывал мне на ухо: «Ох, Лупе, как же всё это вкусно». И я ела и ела, ела и толстела, так что даже моя семья стала злиться на меня, что я ничего им не оставляю. Однажды я так объелась, что мне стало плохо. Я взмолилась Святому Паскуалю Байлону о помощи, и святой изгнал демона, а я теперь ем совсем немного.

Посвящаю это ретабло Пресвятой Деве Чудотворице, чтобы Сара Пэйлин когда-нибудь стала первой американской женщиной-президентом. Она честная, симпатичная и носит очки, почти как у меня. К тому же, говорят, ей нравятся такос.

Посвящаю это ретабло Святому Панкратию. Благодаря ему я изобрел удивительную машину, которая делает самые вкусные сосиски и свиные колбаски в Керетаро.

Моя свекровь всегда придиралась к тому, как я готовлю, потому что не любила меня в качестве своей невестки. Мне было очень тяжело, особенно когда мы ели. Я была в таком отчаянии, что я вверила себя Святому Паскуальчику, и постепенно свекровь изменила свое отношение ко мне. Она даже стала признавать, что я хорошо готовлю. Теперь мы с ней в ладу.

Авелина Рамос
Чолула, Пуэбла

Соседские собаки залезли и сожрали приготовленный мной ужин, пока я отошла ответить на телефонный звонок. Я была вне себя и стала вышвыривать их с кухни метлой. Но потом я увидела их голодные мордочки, и они тронули мое сердце. Теперь я выношу объедки собакам во двор, чтобы они были сыты, поскольку мой сосед морит их голодом.

Благодарю Святого Паскуальчика этим скромным ретабло, поскольку я выиграла городской конкурс по чили с орехами. Многие спрашивают, в чем секрет моего вкуса, и я отвечаю, что я вкладываю в чили свою любовь. Я бескрайне признательна Святому Паскуалю.

Петра Тлачи
Тлатлаукитепек, Пуэбла

Эдувихес Герреро нравилась её пышная прическа, но однажды, когда она ела моле в одной таверне, её волосы накрутило на вентилятор. Она благодарна Святому Шарбелю, что все обошлось и она лишь выставила себя посмешищем.

Маленькому Эрнесто Санчесу продали несвежий бутерброд, и вследствие этого у него несколько дней была диарея. Никакое средство ему не помогало. Он благодарит Святого Младенца Врачевателя за исцеление.

Сеньор Пепе Савалета отравился креветками и уже почти было откинул коньки. Он благодарен Святому Младенцу Врачевателю за спасение своей жизни и обещает ему впредь сдерживать своё чревоугодие. В знак признательности он посвящает ему это ретабло.

Нам было тяжело содержать монастырь, и тогда мне пришла в голову идея готовить и продавать моле по рецепту моей бабушки. Благодарю Святого Паскаля Баллона за то, что моле хорошо продался и благодаря его божественному вмешательству мы смогли избавиться от финансовых трудностей. Будь благословен.

Сестра Клементина
Пуэбла, Пуэбла

Когда мой муж вышел на пенсию, то чтобы увлечь себя чем-нибудь, принялся готовить. И готовил он так ужасно, что у нас у всех от его необычных блюд болели животы. Я боялась, что он нас перетравит. Благодаря моим молитвам Блаженному Паскуалю, моему мужу наконец наскучило готовить, и теперь он увлёкся работами в саду.

Я готовила прекрасный обед для почетных гостей, когда вдруг я заметила, что моя собака, решившая, что она и есть почетный гость, залезла на стол и угощается курицей. Благодарю Святого Паскуаля Байлона, так как благодаря его вдохновению я успела придумать другое блюдо, которое получилось даже еще вкуснее курицы, и все гости очень хвалили меня за еду.