Птицы кормили меня и составляли мне компанию, когда я потерпел кораблекрушение. Благодарю.

Педро, 1971

Когда я пришла работать в дом Санчесов, у меня возникло множество проблем с работавшей там до меня кухаркой Амелией. Она завидовала мне, поскольку мои блюда получались вкуснее, чем ее, и стала портить мою стряпню. Благодарю Святого Паскуаля Байлона за то, что хозяева заметили это и отругали ее, а не меня, что было бы несправедливо. И меня оставили в покое.

Хуанита Тошки
Чолула, Пуэбла

Благодарим Пресвятую Деву Гваделупскую, что несмотря на нашу бедность, у нас на столе всегда есть еда, а в нашей жизни много-много любви.

Я был в отчаянии, когда меня уволили. Я не знал, как содержать семью. Тогда меня осенило продавать такос по ночам. Я попросил о помощи Деву Хукиланскую, и благодаря ее божественной помощи дела у меня идут очень хорошо. Мои такос — лучшие в округе. Благословенна будь, Пресвятая Дева.

Магдалено Ромеро
Мехико

Благодарю Святого Мартина Всадника за то, что помогает мне с клиентами, которых так много приходит покупать мои тамалес. У меня не было работы, и случайно я наткнулся на мамин рецепт тамалес с моле, рахас и зеленым сладким соусом. Людям в городе очень нравится их вкус.

Кресенсио Домингес
Сакатлан, Пуэбла

Мой муж пригласил к нам своих маму и сестер погостить на несколько дней. Я знала, что они очень придирчивые и им невозможно угодить на кухне, поэтому благодарю Святого Паскуаля, что вдохновил меня приготовить вкусные блюда и родственницы, судя по выражению их лиц, остались довольны моей стряпней.

Мальчик Фелипе Мендес благодарит Святого Шарбеля, что тот помог обуздать его тягу к сладкому. Фелипе смог сбросить несколько килограммов и даже стал делать упражнения.

В День Мертвых я собрался устроить алтарь в честь моей недавно умершей супруги. Я приготовил ее любимые блюда. Ночью я услышал, как кто-то зовет меня. Я вышел в гостиную и с удивлением обнаружил, что это моя жена ругает меня за то, что еда вышла невкусная и пересоленная. Благодарю Святого Шарбеля за то, что я наблюдал мою злую ворчушку жену лишь той ночью. Ведь и живой она была невыносима.

Анисето Ромеро
Пуэбла, Пуэбла

Благодарю Святого Паскуальчика этим скромным ретабло, поскольку я выиграла городской конкурс по чили с орехами. Многие спрашивают, в чем секрет моего вкуса, и я отвечаю, что я вкладываю в чили свою любовь. Я бескрайне признательна Святому Паскуалю.

Петра Тлачи
Тлатлаукитепек, Пуэбла

Ночью я почувствовала жажду и спустилась на кухню выпить стакан воды. С ужасом я обнаружила там марсиан, которые сидели за столом и ели, а моя собака, которая всегда прекрасно сторожила, была загипнотизирована или парализована. Благодарю Пресвятую Деву Сапопанскую, что инопланетяне меня не заметили и мне удалось убежать оттуда целой и невредимой и спрятаться до тех пор, пока они не ушли.

Таверна доньи Паки пользовалась успехом, пока однажды неподалеку не открылось новое заведение. У них был музыкальный аппарат, а прохладительные напитки подавали к еде бесплатно. Отныне больше никто не заходил к донье Паке. Она была в отчаянии и вверилась Святому Франциску. И буквально на её глазах случилось настоящее чудо: из мусорного бачка вылезли крупные тараканы и длинной цепочкой потянулись в сторону новой таверны. Теперь посетители снова полюбили еду доньи Паки. А она благодарит за это своего святого покровителя.

Моя дочка немного растолстела, и ей посоветовали диету из зелени. Она стала есть только сельдерей, капусту, огурцы, мангольд, шпинат и прочую зелень. Она выходила в сад, усаживалась под деревом и ела. Спустя некоторое время она начала худеть, но при этом её кожа постепенно стала приобретать зеленоватый оттенок. Даже её волосы стали зеленеть. Благодарю Пресвятую Деву, что моя дочь перешла на нормальную диету и к ней вернулся её натуральный цвет, который смотрится намного приятнее зеленого.

Я была в отчаянии, поскольку не умела готовить и блюда у меня выходили ужасные. Я попросила Святого Паскуальчика Байлона о помощи, и теперь мой муж очень рад. Он даже накупил мне кастрюль и сковородок. Моя стряпня теперь очень вкусная, за что я бесконечно благодарна.

Хосефина Лопес
Чигнауапан, Пуэбла